小石鍋火鍋發跡於新北市中和區,現在高雄楠梓也吃得到啦!
主打獨門醬汁肉品先醃後煎,再加入火鍋內一起享用,
第一次吃到這麼特別的火鍋!
楠梓店在益群路上,缺點是附近很難停車,
只有少數的路邊停車格,沒有收費停車場,
會建議騎機車過來用餐哦~
店面很大一間,空間上十分寬敞舒適,
製作台是全開放式的,看得到自己的餐點製作過程,
餐點享用起來也比較安心,點餐後會拿到號碼牌,
之後會上酒精膏式的小鍋子。
店內提供白飯、飲料、冰淇淋無限享用
看看這浮誇的肉量,餐點一上鍋就香氣撲鼻,等不急趕快享用了
椒香麻辣鍋(豬) $160
有一種辣叫做麻大於辣,小石鍋的火鍋就是屬於這種的,
喝一口湯花椒的香氣從喉嚨浮上來,湯裡竟然放了一顆顆的花椒粒,
很喜歡的一點是,
裡面大部分都是青菜、菇類、豆腐天然食材,沒有很多加工過的火鍋料,
豬肉片帶一點點的厚度,完全不乾不硬很Q欸!
有別於以往一般的火鍋店,肉都是先醃製過且在鐵板上煎過再加入火鍋,
事先有醃製過不用沾醬就很好吃了,搭配湯頭微微的麻辣好過癮
奶香南瓜鍋(牛) $180
濃郁的奶香味搭配南瓜的香甜,鹹甜鹹甜的滋味搭配得剛剛好
喜歡南瓜喜歡奶香就是要點這鍋
牛肉油花比較多口感豐富,相比之下豬肉略勝一籌
冰淇淋是用擠的那種當天是香草口味
小石鍋是近期我覺得CP值很高的火鍋,湯頭肉品的表現都很不錯,
裡面竟然還有冬粉吃完超級飽,
每一次吃火鍋都要用掉一大碟醬料的我,超難得只沾了一點點
❗️ 北、中、南皆有分店,可上官網查詢
小石鍋ministone hotpot
🤎店家地址 : 高雄市楠梓區益群路61號(楠梓店)
🤎電 話 : 07-360-3611☎️
🤎營業時間 : 11:00-21:30
🤎分店查詢 : http://www.ministonepot.com/
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